Ryby. Suszony i solony dorsz, zwany Bacalhau to czysto portugalski przysmak. Portugalczycy łowili dorsza u brzegów Nowej Funlandii w kilka lat po odkryciu Amwryki przez Kolumba. Już w XVI wieku rybacy nauczyli się obrabiać dorsza tak, by wytrzymał długą podróż do domu. Płaty ryby najpierw były konserwowane w wodzie morskiej, a później wysuszane na słońcu, co w efekcie przekształcało je w twarde kawałki, które można było przechowywać miesiącami. Przed gotowaniem należało wypłukać je w słodkiej wodzie. Dorsze są nadal suszone w tradycyjny sposób na plaży w Nazare, jednak robi się to na coraz mniejsza skalę. Od niedawna Portugalia importuje dorsza z Norwegii, by sprostać zapotrzebowaniom swojego rynku. Porzekadło mówi, że Portugalczycy znają 365 sposobów przyrządzania dorsza my proponujemy Pescada a Brias - do jajecznicy z cebula i drobno pokrojonymi ziemniakami , Pataniscas - dorsz w cieście nadziewany owocami morza oraz Pescada a modo do Minho - dorsz z Minho z puree z zielonego groszku i marchewki. Ryby doskonale nadają się na większe imprezy, np. bankiety, kraków jest do tego cudownym miastem…
Sardynki z grilla. Sardynki (sardinhas) są bardzo popularne prawie jak dorsz. Właśnie na połów tych ryb wyruszają rybacy z Nazare każdego dnia, w swych kolorowych i niepowtarzalnych łodziach. Portugalskie sardynki są uważane za najlepsze i najtłustsze na świecie, przygotowuje się je na wiele sposobów, jednak najlepsze są grilowane lub wędzone., zapraszamy na Sardinhas na Brasa. Nasze jedzenie, kraków i południe Polski… Zupa caldo verde. Zupy bardzo często pojawiają się na portugalskich stołach, a niektóre z nich przypominają polskie potrawy. Najbardziej znana to Zielona Zupa, czyli Caldo Verde, narodowa potrawa Portugalii. Głównym jej składnik to kapusta włoska, która bardzo drobno pokrojona, nadaje zupie jaskrawozielonego koloru. Pozostałe składniki to na przykład ziemniaki, cebula, czosnek oraz czasem kawałeczki kiełbas - tego nie oferują inne restauracje. Kraków - to stare miasto, zabytki no i Piri Piri…
Zapraszamy na przygodę po stolach Portugalii. Frango piri - piri. Portugalscy podróżnicy stali się swego rodzaju tragarzami, przywożąc przyprawy z Nowego Świata na stary kontynent i odwrotnie. Śródziemnomorska trzcina cukrowa była uprawiana w Brazylii, brazylijskie ananasy przyjęły się na Azorach, a drobna, ostra papryka brazylijska została sprowadzona do innej portugalskiej kolonii - Angoli. Papryka ta znana jest teraz pod jej prawdziwą nazwą piri-piri. Sos piri-piri, będący mieszanką oliwy, octu i mielonej papryki, jest niemal tak popularnym na portugalskim stole dodatkiem do potraw, jak pieprz i sól. Nie mogło więc zabraknąć w naszej karcie tego najpopularniejszego dania. Frango piri - piri - kurczak piri piri - wyśmienita prostota. To oferuje nasza restauracja, kraków i południe…
Witaj w naszej małej Portugalii w środku krakowskich Błoń. Nie wierzysz ? A jednak nie… Wakacyjne wspomnienia, niezapomniane widoki Algarve, wyjątkowy klimat Lizbony, zapomniane miasteczka na szlaku templariuszy a to wszystko zawsze i wszędzie w Portugalii a obok wspaniała kuchnia portugalska. Jej prostota zniewala, jej smaki uzależniają, jej wspomnienie stworzyło naszą knajpę. Kuchnia polska - obok niej, tak samo prostej i wykwintnej zarazem, spróbujemy przekonać Państwa do wyprawy na zachodnie krańce kulinarnego kontynentu. W Portugalii to co proste na talerzu staje się kwintesencją, skrzyżowanie smaków to historia, w którą swój wkład wnieśli wielcy portugalscy podróżnicy oraz zwykli rybacy z wiosek nad brzegiem oceanu. Do dziś ryby sprzedawane z gazety na małych przyportowych targach to właśnie to po co warto jechać aż na sam skraj Europy. Rano na targu a popołudniu z grilla - przede wszystkim małe rybki - sardynki , to złoto Portugalii. Z tego samego grilla nasza restauracja portugalska serwuje kurczaka piri piri. Pamiętaj, że nasz lokal pozwala na organizację dużych imprez, takich jak wesele, bankiety, komunie. Kraków - nasza lokalizacja i czarujące miasto południa Polski.
Comments Off
Mamy także sprzęt audio-wideo przeznaczony do prowadzenia różnego rodzaju szkoleń firmowych. Restauracja, wesela, komunie, bankiety, imprezy, przyjęcia.
Przed lokalem jest duży, zielony plac, na którym latem możecie Państwo zasiąść przy ognisku i upiec kiełbaski lub, z pomocą naszego kucharza, przyrządzić smakowitego prosiaka.
Chcielibyśmy zaoferować Państwu pełną organizację wszelkiego rodzaju imprez okolicznościowych, a więc wesel, komunii, chrztów, spotkań integracyjnych, oraz cateringu. Do dyspozycji mamy trzy sale, taneczną i dwie biesiadne, zdolne pomieścić do 150 gości oraz pokój gościnny dla Pary Młodej.
Wyjątkowa lokalizacja, jedyne 0,5km od miasta Lublina, powoduje, ze po 5 minutowej podróży z Lublina, znajdziecie się Państwo w zupełnie innym otoczeniu, tak różnym od często nieprzyjemnego i zanieczyszczonego spalinami miasta, by urządzić wesela, komunie, bankiety.
Comments Off
Wyjątkowa lokalizacja, jedyne 0,5km od granicy Lublina, powoduje, ze po 5 minutowej podróży z Lublina, znajdziecie się Państwo w zupełnie innym otoczeniu, tak różnym od często hałaśliwego i zanieczyszczonego spalinami miasta, by urządzić wesela, komunie, bankiety.
Przed lokalem znajduje się duży, zielony plac, na którym latem możecie Państwo zasiąść wkoło ogniska i upiec kiełbaski lub, z pomocą naszego kucharza, przyrządzić smakowitego prosiaka.
Mamy także sprzęt audio-wideo zdolny do prowadzenia różnego rodzaju szkoleń firmowych. Restauracja, wesela, komunie, bankiety, imprezy, przyjęcia.
Chcielibyśmy zaproponować Państwu pełną organizację wszelkiego rodzaju imprez okolicznościowych, a więc wesel, komunii, chrztów, spotkań integracyjnych, oraz cateringu. Do dyspozycji mamy trzy sale, taneczną i dwie biesiadne, zdolne przyjąć do 150 gości oraz pokój gościnny dla Pary Młodej.
Comments Off
Wyjątkowa lokalizacja, jedyne 0,5km od miasta Lublina, powoduje, ze po 5 minutowej podróży z Lublina, znajdziecie się Państwo w zupełnie innym otoczeniu, tak różnym od często hałaśliwego i zanieczyszczonego spalinami miasta, by urządzić wesela, komunie, bankiety.
Mamy także sprzęt audio-wideo przeznaczony do prowadzenia różnego rodzaju szkoleń firmowych. Restauracja, wesela, komunie, bankiety, imprezy, przyjęcia.
Chcielibyśmy zaproponować Państwu pełną organizację wszelkiego rodzaju imprez okolicznościowych, a więc wesel, komunii, chrztów, spotkań integracyjnych, oraz cateringu. Do dyspozycji mamy trzy sale, taneczną i dwie biesiadne, zdolne pomieścić do 150 gości oraz pokój gościnny dla Pary Młodej.
Przed lokalem jest duży, zielony plac, na którym latem możecie Państwo zasiąść przy ognisku i upiec kiełbaski lub, z pomocą naszego kucharza, przyrządzić smakowitego prosiaka.
Comments Off
Chcielibyśmy zaoferować Państwu kompleksową organizację wszelkiego rodzaju imprez okolicznościowych, a więc wesel, komunii, chrztów, spotkań integracyjnych, oraz cateringu. Do dyspozycji mamy trzy sale, taneczną i dwie biesiadne, zdolne przyjąć do 150 gości oraz pokój gościnny dla Państwa Młodych.
Wyjątkowa lokalizacja, jedyne 0,5km od granicy Lublina, powoduje, ze po 5 minutowej podróży z Lublina, znajdziecie się Państwo w zupełnie innym otoczeniu, tak różnym od często nieprzyjemnego i zanieczyszczonego spalinami miasta, by urządzić wesela, komunie, bankiety.
Przed lokalem jest duży, zielony plac, na którym latem możecie Państwo zasiąść przy ognisku i upiec kiełbaski lub, z pomocą naszego kucharza, przyrządzić smakowitego prosiaka.
Posiadamy także sprzęt audio-wideo przeznaczony do prowadzenia różnego rodzaju szkoleń firmowych. Restauracja, wesela, komunie, bankiety, imprezy, przyjęcia.
Comments Off
Chcielibyśmy zaoferować Państwu kompleksową organizację wszelkiego rodzaju imprez okolicznościowych, a więc wesel, komunii, chrztów, spotkań integracyjnych, oraz cateringu. Do dyspozycji oddajemy trzy sale, taneczną i dwie biesiadne, zdolne przyjąć do 150 gości oraz pokój gościnny dla Pary Młodej.
Przed lokalem jest duży, zielony plac, na którym latem możecie Państwo zasiąść przy ognisku i upiec kiełbaski lub, z pomocą naszego kucharza, przyrządzić smakowitego prosiaka.
Wyjątkowa lokalizacja, jedyne 0,5km od miasta Lublina, powoduje, ze po 5 minutowej podróży z Lublina, znajdziecie się Państwo w zupełnie innym otoczeniu, tak różnym od często nieprzyjemnego i zanieczyszczonego spalinami miasta, by urządzić wesela, komunie, bankiety.
Posiadamy także sprzęt audio-wideo zdolny do prowadzenia różnego rodzaju szkoleń firmowych. Restauracja, wesela, komunie, bankiety, imprezy, przyjęcia.
Comments Off
Przed lokalem znajduje się duży, zielony plac, na którym latem możecie Państwo zasiąść wkoło ogniska i upiec kiełbaski lub, z pomocą naszego kucharza, przyrządzić smakowitego prosiaka.
Chcielibyśmy zaproponować Państwu pełną organizację wszelkiego rodzaju imprez okolicznościowych, a więc wesel, komunii, chrztów, spotkań integracyjnych, oraz cateringu. Do dyspozycji oddajemy trzy sale, taneczną i dwie biesiadne, zdolne przyjąć do 150 gości oraz pokój gościnny dla Państwa Młodych.
Wyjątkowa lokalizacja, jedyne 0,5km od miasta Lublina, powoduje, ze po 5 minutowej podróży z Lublina, znajdziecie się Państwo w zupełnie innym otoczeniu, tak różnym od często nieprzyjemnego i zanieczyszczonego spalinami miasta, by urządzić wesela, komunie, bankiety.
Posiadamy także sprzęt audio-wideo przeznaczony do prowadzenia różnego rodzaju szkoleń firmowych. Restauracja, wesela, komunie, bankiety, imprezy, przyjęcia.
Comments Off
Wyjątkowa lokalizacja, jedyne 0,5km od miasta Lublina, powoduje, ze po 5 minutowej podróży z Lublina, znajdziecie się Państwo w zupełnie innym otoczeniu, tak różnym od często nieprzyjemnego i zanieczyszczonego spalinami miasta, by urządzić wesela, komunie, bankiety.
Chcielibyśmy zaoferować Państwu kompleksową organizację wszelkiego rodzaju imprez okolicznościowych, a więc wesel, komunii, chrztów, spotkań integracyjnych, oraz cateringu. Do dyspozycji mamy trzy sale, taneczną i dwie biesiadne, zdolne pomieścić do 150 gości oraz pokój gościnny dla Pary Młodej.
Mamy także sprzęt audio-wideo przeznaczony do prowadzenia różnego rodzaju szkoleń firmowych. Restauracja, wesela, komunie, bankiety, imprezy, przyjęcia.
Przed lokalem znajduje się duży, zielony plac, na którym latem możecie Państwo zasiąść przy ognisku i upiec kiełbaski lub, z pomocą naszego kucharza, przyrządzić smakowitego prosiaka.
Comments Off
Witamy w naszej małej Portugalii w środku krakowskich Błoń. Niemożliwe ? A jednak nie… Wakacyjne wspomnienia, fantastyczne widoki Algarve, wyjątkowy klimat Lizbony, zapomniane miasteczka na szlaku templariuszy a to wszystko zawsze i wszędzie w Portugalii a obok cudowna kuchnia portugalska. Jej prostota zniewala, jej smaki uzależniają, jej wspomnienie stworzyło naszą restaurację. Kuchnia polska - obok niej, tak samo prostej i wykwintnej zarazem, spróbujemy namówić Państwa do wyprawy na zachodnie krańce kulinarnego kontynentu. W Portugalii to co najprostsze na talerzu staje się dziełem sztuki kulinarnej, skrzyżowanie smaków to historia, w którą swój wkład wnieśli wielcy portugalscy podróżnicy oraz zwykli rybacy z wiosek nad brzegiem oceanu. Do dziś ryby sprzedawane z gazety na targowiskach to właśnie to po co warto jechać aż na sam skraj Europy. Wczesnym rankiem na targu a wieczorem z grilla - przede wszystkim sardynki, to złoto Portugalii. Z tego samego grilla nasza restauracja portugalska serwuje kurczaka piri piri. Pamiętaj, że nasz lokal pozwala na organizację dużych imprez, takich jak wesele, bankiety, komunie. Kraków - nasza lokalizacja i czarujące miasto południa Polski.
Ryby. Suszony i solony dorsz, zwany Bacalhau to czysto portugalski przysmak. Portugalczycy łowili dorsza u brzegów Nowej Funlandii w kilka lat po odkryciu Amwryki przez Kolumba. Już w XVI wieku rybacy nauczyli się obrabiać dorsza tak, by przetrwał długą podróż do domu. Płaty ryby najpierw były zasalane w wodzie morskiej, a później suszone na słońcu, co w efekcie przekształcało je w twarde kawałki, umożliwiając je przechowywać miesiącami. Przed gotowaniem należało wymyć je w słodkiej wodzie. Dorsze są nadal suszone w tradycyjny sposób na plaży w Nazare, jednak robi się to już bardzo żadko. Od niedawna Portugalia importuje dorsza z Norwegii, by sprostać zapotrzebowaniom swojego rynku. Porzekadło mówi, że Portugalczycy znają 365 sposobów przyrządzania dorsza nasza propozycja to Pescada a Brias - do jajecznicy z cebula i drobno pokrojonymi ziemniakami , Pataniscas - dorsz w cieście nadziewany owocami morza oraz Pescada a modo do Minho - dorsz z Minho z puree z zielonego groszku i marchewki. Ryby doskonale nadają się na większe imprezy, np. bankiety, kraków jest do tego cudownym miastem…
Sardynki z grilla. Sardynki (sardinhas) są niemal tak popularne jak dorsz. Właśnie na połów tych ryb wypływają rybacy z Nazare każdego dnia, w swych kolorowych i niepowtarzalnych łodziach. Portugalskie sardynki są uważane za najsłodsze i najtłustsze na świecie, przyrządza się je na wiele sposobów, jednak najsmaczniejsze są grilowane lub wędzone., zapraszamy na Sardinhas na Brasa. Nasze jedzenie, kraków i południe Polski… Zupa caldo verde. Zupy bardzo często pojawiają się na portugalskich stołach, a niektóre z nich podobne są do polskich potrwa. Najbardziej znana to Zielona Zupa, czyli Caldo Verde, narodowa potrawa Portugalii. Głównym jej składnikiem jest kapusta włoska, która bardzo drobno pokrojona, nadaje zupie jaskrawozielonego koloru. Inne składniki to ziemniaki, cebula, czosnek oraz czasem kawałeczki kiełbas - tego nie oferują inne restauracje. Kraków - to stare miasto, zabytki no i Piri Piri…
Zapraszamy na krótką podróż po stolach Portugalii. Frango piri - piri. Portugalscy podróżnicy stali się swego rodzaju tragarzami, przywożąc przyprawy z Nowego Świata na stary kontynent i z powrotem. Śródziemnomorska trzcina cukrowa była uprawiana w Brazylii, brazylijskie ananasy przyjęły się na Azorach, a drobna, ostra papryka brazylijska została sprowadzona do innej portugalskiej kolonii - Angoli. Papryka ta znana jest teraz pod jej prawdziwą nazwą piri-piri. Sos piri-piri, będący mieszanką oliwy, octu i mielonej papryki, jest niemal tak popularnym na portugalskim stole dodatkiem do potraw, jak pieprz i sól. Nie mogło więc zabraknąć w naszym menu tego najpopularniejszego dania. Frango piri - piri - kurczak piri piri - wyśmienita prostota. To oferuje nasza restauracja, kraków i południe…
Comments Off
Posiadamy także sprzęt audio-wideo zdolny do prowadzenia różnego rodzaju szkoleń firmowych. Restauracja, wesela, komunie, bankiety, imprezy, przyjęcia.
Chcielibyśmy zaoferować Państwu kompleksową organizację wszelkiego rodzaju imprez okolicznościowych, a więc wesel, komunii, chrztów, spotkań integracyjnych, oraz cateringu. Do dyspozycji oddajemy trzy sale, taneczną i dwie biesiadne, zdolne pomieścić do 150 gości oraz pokój gościnny dla Pary Młodej.
Wyjątkowa lokalizacja, jedyne 0,5km od granicy Lublina, powoduje, ze po 5 minutowej podróży z Lublina, znajdziecie się Państwo w zupełnie innym otoczeniu, tak różnym od często nieprzyjemnego i zanieczyszczonego spalinami miasta, by urządzić wesela, komunie, bankiety.
Przed lokalem znajduje się duży, zielony plac, na którym latem możecie Państwo zasiąść przy ognisku i upiec kiełbaski lub, z pomocą naszego kucharza, przyrządzić smakowitego prosiaka.
Comments Off